فصل برداشت سیب بسته به نوع سیب و منطقه‌ای که در آن سیب کشت می‌شود متفاوت است. اما به طور کلی:
- سیب‌های تابستانی: معمولاً از اواسط تا اواخر تابستان، یعنی از اوایل تیر تا اوایل شهریور برداشت می‌شوند.
- سیب‌های پاییزی: معمولاً از اوایل تا اواسط پاییز، یعنی از اواسط شهریور تا اواخر مهر برداشت می‌شوند.
- سیب‌های زمستانی: معمولاً از اواخر پاییز، یعنی از اواخر مهر تا اوایل آبان برداشت می‌شوند و می‌توانند تا زمستان در انبار نگهداری شوند.
این فصل ها بسته به شرایط آب و هوایی، نوع سیب و منطقه جغرافیایی ممکن است تغییر کنند. برای دقیق‌تر دانستن زمان برداشت در منطقه خاص، می‌توان با کشاورزان محلی یا کارشناسان کشاورزی مشورت کرد.
- آماده‌سازی تجهیزات و ابزارها:
- از نردبان‌های مناسب، سبدها، و کیسه‌های مخصوص برداشت استفاده کنید.
- تمیزی و سلامت ابزارها از اهمیت زیادی برخوردار است تا به میوه آسیب نرسد.
- روش صحیح برداشت:
- سیب‌ها را به آرامی بچینید تا به پوست و گوشت میوه آسیبی نرسد.
- بهتر است سیب را با کمی چرخاندن از درخت جدا کنید تا ساقه آن آسیب نبیند.
- جداسازی و دسته‌بندی:
- سیب‌های برداشت شده را بر اساس اندازه، رنگ، و کیفیت دسته‌بندی کنید.
- میوه‌های آسیب‌دیده یا ناقص را جدا کنید تا در مراحل بعدی به دیگر سیب‌ها آسیب نرسانند.
نکات مهم در برداشت سیب
- زمان مناسب: برداشت سیب را در ساعات اولیه صبح یا اواخر عصر انجام دهید تا دمای هوا پایین‌تر باشد و میوه‌ها تازه بمانند.
- حفظ سلامت درختان: در حین برداشت دقت کنید به شاخه‌ها و برگ‌های درختان آسیب نرسد.
- انبارداری: پس از برداشت، سیب‌ها را در مکانی خنک، تاریک و با تهویه مناسب نگهداری کنید تا طول عمر آنها افزایش یابد.
- حمل و نقل: در حین حمل و نقل، سیب‌ها را با دقت بسته‌بندی و جابجا کنید تا از آسیب‌های مکانیکی جلوگیری شود.
رعایت این مراحل و نکات می‌تواند به شما کمک کند تا سیب‌هایی با کیفیت بالا و عمر طولانی برداشت کنید.
